El mejor hojaldre de Torrelavega, en la plaza Mayor, durante todo el día. El público abarrotó desde primera hora la plaza donde se han instalado casetas. Polkas, almendrados, palmeritas, hojaldres rellenos de anchoas, pimientos o cualquier delicadeza, tarta recubierta de almendras, con mantequilla y hojaldre, empanadas para todos los gustos, alguna corbata de Unquera y pantortillas de Reinosa, todo lo que pueda llevar como ingrediente principal el hojaldre, y un poco de jamón , orujo, anchoas, queso... para cambiar el sabor, se pudo degustar ayer, y también hoy domingo, en la primera feria del hojaldre de Torrelavega, una feliz iniciativa de la Cofradía. El hermano mayor, Javier López Marcano, y la alcaldesa, Blanca Rosa Gómez Morante, se unieron ayer para abrir esta exhibición de uno de las delicias gastronómicas de Torrelavega: los hojaldres en todas sus manifestaciones culinarias. Siguiendo el éxito que tuvieron las casetas exteriores de Santander, el montaje que se ha hecho en la plaza Mayor la ha convertido en un inmenso buffet del hojaldre. La muestra cuenta con el patrocinio de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte del Gobierno de Cantabria. Tocados con su gorro y una capa de color polka orlados con los colores de la bandera de Torrelavega, la Cofradía brinda una propuesta más para las fiestas patronales, llevando, además, un gran ambiente a una zona que, aún siendo el mismo centro de la ciudad, queda un poco aislada de la movida festiva. Hoy domingo, día 24, a las once de la mañana, se reabrirán las casetas con reparto de polkas a todos los paseantes. A las once y media de la mañana se concentrarán todas las cofradías invitadas el el boulevard Demetrio Herrero para salir en desfile hasta la plaza Mayor, pasando por las calles Julián Ceballos y Serafín Fernández Escalante. A las doce de la mañana se hará el Gran Capitulo (octavo desde su fundación el 20 de agosto de 2000) en la plaza mayor para, después, comida de cofrades en el CN Foto y a desfilar en la Gala Floral acompañados por el grupo de Mariachis que interpretarán canciones montañesas. Texto y Foto tomado del Periódico"El Diario Montañes"
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