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Se suele dar por sentado, de hecho, todos damos por sentado, que los españoles somos personas adaptables al cambio, que los españoles aceptamos los cambios que los nuevos tiempos nos echan encima, pero una cosa es decir publicamente que uno acepta el cambio y otra, muy diferente, es aceptarlo realmente.
Porque, como todos sabemos gracias a Levi-Strauss y sus estudios sociologicos, especialmente aquellos de Tristes Tropicos, los seres humanos somos, en general, refractarios al cambio, tenemos miedo al cambio, a todo lo que implica un cambio.
Y una gran parte de los españoles, tanto los que viven aqui, en Torre La Vega como los que viven en el resto de España, le desconfian al cambio, no creen que el cambio per se sea bueno, creen mas bien que el cambio es malo, que cambiar es malo, que todo lo nuevo no merece ser conocido, que solo lo viejo merece reconocimiento.
Esto quedo suficientemente demostrado cuando Iremar decidio abrir su tienda dedicada a la alimentacion gourmet muchas personas dijeron, casi a coro, eso no va a funcionar porque en España poca gente consume productos de ese tipo.
Tantos años despues, Iremar a demostrado, a traves de su exito, que tenia razon y que eran estas personas y no ella la equivocada. Y la confirmacion de esta idea puede verse cada dia, cuando infinidad de personas entran para comprar los mejores aceites, las mejores carnes y, sin dudas, los mejores vinos y jamones para Navidad de todo el pais.
Por supuesto, aun con este inmenso suceso, Iremar no se detiene porque sabe que para evolucionar es necesario siempre ir hacia adelante, hacia el futuro y, para ello, realiza una constante evolucion y mejora en su servicio, trabajando para lograr productos de alta gama, sometidos a una rigurosa seleccion.
Si usted vive en Torre La Vega quiere saber más al respecto solo visite el sitio web de la compañia: http://aceitesvinoscarnesyjamonesgourmet.com

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